Di cosa sono composte le proteine?

Le proteine, fondamentali per il nostro organismo, sono composte principalmente di carbonio, idrogeno, ossigeno e azoto. Questa composizione chimica unica consente alle proteine di svolgere una vasta gamma di funzioni, come la formazione delle strutture cellulari, la regolazione delle reazioni chimiche nel corpo, la trasmissione delle informazioni genetiche, la difesa del corpo contro le infezioni e molto altro.