Qual è la funzione principale delle proteine?

La funzione primaria delle proteine è quella plastica, poiché forniscono il materiale necessario per la crescita, la riparazione e la sostituzione delle cellule e dei tessuti nel corpo umano. Queste molecole sono essenziali per la formazione dei muscoli, la produzione di anticorpi, il mantenimento delle ossa, la composizione del sangue e il funzionamento delle cellule.