Quale tra le seguenti vitamine è liposolubile?
D
La vitamina D è solubile nei grassi, essa regola il metabolismo del calcio e fosforo. La sua carenza provoca il rachitismo mentre l'eccesso può causare una calcificazione negli organi. Alcuni alimenti ricchi di vitamina D sono: il fegato, oli di pesce, tonno, sardine e salmone.
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