Quale dei seguenti alimenti è ricco di carboidrati?

Le patate, i frutti e gli alimenti derivati dalla farina di grano, come il pane, la pasta, il riso, i cereali e i biscotti, sono tutti ricchi di carboidrati. Un grammo di carboidrati apporta circa 4 calorie (kcal) di energia, e per essere utilizzato dall'organismo, viene metabolizzato fino alla sua forma più semplice, il glucosio.